天然皮革(俗称真皮)表面层有自然毛孔及皮纹，鞋帮连接处裁切.从表面向里层是从坚密到松散的组织变化过程。并有皮革纤维。若取少许点燃具有毛发燃烧时的焦糊昧。

仿皮材料(俗称假皮)无皮革纤维,它是在无纺布、纺织物上涂复一层塑料树脂加工而成,从截切。和背面可见到无纺布或纺织物底基，点燃后有化工原料的异臭味。

对于各种真皮,主要是观察皮革上的毛孔.

仿革皮主要是毛孔和底板,可从皮革断面观察识别.

绵羊皮革面在半圆的弧上排列二至四个毛孔,周围且有大量细绒毛孔.绵皮革板薄,手感柔软,毛孔细小,
呈扁圆形,由几个毛孔构成一个组排列,毛眼相距较远.由于皮革表面不平整,革面显得粗糙,柔软性差,一般都经过修面后使用。

黄牛革毛孔细小,呈圆形,分布均匀且紧密,毛孔较直伸向里边,革面丰满,光高,皮板柔软,纺细,结实,手感坚实而富于弹性。
水牛皮革真皮表面不平,某些表面粗造,毛孔较黄牛粗大稀少,一般不用它做面革而做鞋底.

马皮革毛孔呈椭圆形,比牛皮革孔大,斜入革内呈脉形状,,革面软而松,色泽昏暗光亮不如牛皮革.

信革皮从外观到手感类似皮革,但是无毛孔,底板非动物皮,是采用针织物经加工合成.

马皮：革面与牛皮相似，但毛孔呈角圆形，孔浅不明显，比较容易折裂，透气、透水性较小。

牛皮：毛孔小、粒面细致表面薄，扩张强度大。

猪皮：粒面较粗糙，光滑度不及牛皮，但猪皮纤维比较粗壮，有很强的强度和耐磨性。

羊皮：粒面平滑，毛孔呈现鱼鳞状排列，手感柔软而富有延伸性。

标准确定仿皮为布料和合成材料等；
配皮为表面或革下由碎皮合成，其含皮成分达30％以上；
真皮为含皮成分达90％以上的整面皮。

“真皮”在皮革制品市场上是常见的字眼，是人们为区别合成革而对天然皮革的一种习惯叫法。在消费者的观念中，“真皮”也具有非假的含义。它主要是由动物的皮加工而成。真皮种类繁多，品种多样，结构不同，品质各异，价格也相差悬殊。因此，真皮既是所有天然皮革的统称，也是商品市场上一个含糊的标识。 依生理的观点言之，任何兽皮均有毛发、表皮及真皮部分。由于真皮中含有网状的小纤维束，故皆具相当的强力和透气性。

表皮位于毛发之下，紧贴在真皮的上面，由不同形状的表皮细胞排列组成。表皮的厚度随着动物的不同而异，例如牛皮的表皮厚度为总厚度的0.5～1.5%；绵羊皮和山羊皮为2～3%；而猪皮则为2～5%。真皮则位于表皮之下，介于表皮与皮下组织之间，是生皮的主要部分。其重量或厚度约占生皮的90%以上。

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